Misión

Brindar soluciones gastronómicas institucionales que satisfagan las necesidades de nuestros clientes. Para este fin, trabajamos desde la excelencia en la calidad de nuestros procesos, productos y servicios, desde el compromiso con la seguridad y salud de nuestros trabajadores y partes interesadas.

Visión

Ser un referente de servicios gastronómicos institucionales en el mercado regional, que se caracterice por superar las expectativas de sus clientes. Invirtiendo de manera constante en Investigación y Desarrollo de nuevas prácticas que nos lleven a una superación de nosotros mismos, y a un entorno de trabajo seguro, saludable y sostenible.

Es para ello que planteamos:

• Mantener un Nivel de Calidad sobre las Materias Primas que se utilizan, para lo cual desarrollaremos a nuestros Proveedores para que nos acompañen, promoviendo con ellos prácticas seguras y responsables.
• Aplicar metodologías de trabajo para asegurar una estandarización en los procesos de manipulación, elaboración, conservación, transporte y distribución de los alimentos, y en la identificación, evaluación y control de los riesgos asociados a dichos procesos.
• Considerar a los Recursos Humanos como un factor estratégico para cumplir con los requerimientos del Cliente, para lo cual capacitamos y formamos al personal en conceptos de la Calidad y en la prevención de lesiones y enfermedades relacionadas con el trabajo.
• Medir y analizar los resultados de las actividades y de la Satisfacción del Cliente, a los fines de tomar las acciones que tuvieren lugar, y monitorear los indicadores de desempeño en seguridad y salud en el trabajo para promover la mejora continua.

Este es un compromiso asumido por todos los que conformamos la Organización y donde todos debemos estar encolumnados, con el fin de mantener y afianzar las gestiones, observando siempre la filosofía de la Mejora Continua, eliminando peligros y reduciendo riesgos para la seguridad y de los trabajadores, así como el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios aplicables a la calidad, seguridad y salud en el trabajo.

Fomentamos la consulta y participación activa de los trabajadores en todos los niveles de la organización, como pilar fundamental de nuestra cultura preventiva.

Córdoba, marzo de 2026