Misión
Brindar soluciones gastronómicas institucionales que satisfagan las necesidades de nuestros clientes. Para este fin, trabajamos  desde la excelencia en la calidad de nuestros procesos, productos  y servicios.

Visión
Ser un referente de servicios gastronómicos institucionales en el mercado regional, que se caracterice por superar las expectativas de sus clientes. Invirtiendo  de manera constante en Investigación y Desarrollo de nuevas prácticas que nos lleven a una superación constante de nosotros mismos.

Es para ello que planteamos:

• Mantener un Nivel de Calidad sobre las Materias Primas que se utilizan, para lo cual desarrollaremos a nuestros Proveedores para que nos acompañen.
• Aplicar metodologías de trabajo para asegurar una estandarización en los procesos de manipulación, elaboración, conservación, transporte y distribución de los alimentos.
• Considerar a los Recursos Humanos como un factor estratégico para cumplir con los requerimientos del Cliente, para lo cual capacitamos y formamos al personal en conceptos de la Calidad.
• Medir y analizar los resultados de las actividades y de la Satisfacción del Cliente, a los fines de tomar las acciones que tuvieren lugar.

Este es un compromiso asumido por todos los que conformamos la Organización y donde todos debemos estar encolumnados, con el fin de mantener y afianzar las gestiones, observando siempre la filosofía de la Mejora Continua, y el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios.

Córdoba, Julio de 2018